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Sie suchen einen kreativen und flexiblen vegetarischen Koch, der verlässlich und professionell die Verpflegung ihrer Gruppe übernimmt ?
Ich arbeite auf selbstständiger Basis, erstelle den Speiseplan, kaufe die Produkte, die ich zum kochen benötige ein und zaubere ein leckeres Essen auf den Tisch.
Seit 16 Jahren betreue ich als Seminarkoch die Gruppen in der Hirsenmühle in Hadamar (Dan - Casriel - Institut) und anderen therapeutischen Einrichtungen.

Für Teilnehmer zwischen 12 und 40 Personen bereite ich:

Ein reichhaltiges Frühstück mit Obst, Brot, Käse, Müsli, Joghurt, Gemüserohkost, Marmeladen, Frischkorn- oder Ayurwedischer Hirsebrei, usw.

Zum Mittagessen reiche ich ein 4 Gänge Menü:
Als Vorspeise eine leckere Suppe und einen Salat.
Danach das Hauptgericht.
Und zum Abschluss etwas Süßes für die Seele.

Am Abend ein warmes oder kaltes Essen


Nach Absprache Kaffee und Kuchen am Nachmittag

Als Getränk gibt es zu jedem Essen verschiedene Tees und am Morgen Kaffee.

Es ist für mich kein Problem, auf spezielle Unverträglichkeiten Rücksicht zu nehmen .
Auch bin ich offen für neue Anregungen, Änderungen oder Sonderwünsche .

 

 

 

 

 

 

          Genussvolle Grüße  Klaus